Ignorancia contra Font Vella

electrolisis

Circula un vídeo por facebook en el que una mujer afirma que el agua embotellada Font Vella es el peor de todas y que contiene una gran cantidad de impurezas. Para demostrarlo, llena un vaso con agua de esta marca y mete dentro 2 electrodos. Pasados unos segundos el agua se tiñe de marrón. Veamos el vídeo:

Video

El residuo seco es la materia sólida disuelta en un litro de agua, y no se mide de la manera en la que lo hace esta mujer. Para obtenerlo, hay que verter un litro de agua en una bandeja y esperar a que se evapore. La diferencia de peso (normalmente en miligramos) entre la bandeja antes y después de realizar la medición es el residuo que tiene ese agua.

Lo que ocurre en el vídeo, es que debido a la electricidad las moléculas de agua se dividen liberando hidrógeno y oxígeno, que oxida los metales de los electrodos metidos en el agua. Debido al color marrón, estos electrodos  deben de ser de hierro. Es decir, lo que tiñe el agua es el óxido de los electrodos que se meten en el vaso, no es ninguna impureza del agua.

Aun así, escribí a Font Vella para obtener su explicación. Esta es su respuesta:

En relación a su consulta sobre el vídeo que circula en Facebook, le informamos que Font Vella es un agua mineral natural, lo que significa que es pura en origen, como lo define la propia ley. El agua mineral natural contiene minerales como el calcio, el magnesio y los bicarbonatos, que el cuerpo no produce y gasta cada día. La prueba que se muestra en el vídeo (electrolisis del agua) pone de manifiesto la presencia de minerales en el agua. Cuantos más minerales, más capacidad de conducir la corriente y es esta electricidad la que hace que se oxide la barra de hierro y aparezca el color marrón. Por lo tanto, el color proviene del óxido de hierro y no del agua. Esta prueba solo muestra la presencia de minerales, tal y como se indica en las etiquetas de cada una de las botellas, y no de impurezas. Font Vella garantiza la ausencia de contaminantes y, por lo tanto, 0% impurezas, a través de 300 análisis diarios en nuestros centros de producción, pero también a través de los controles periódicos elaborados por laboratorios externos y las autoridades sanitarias.

  • doc halliday dijo:

    Nosotros estamos en una zona donde el agua lleva mucha cal disuelta.

    La llamadas aguas «duras» por su alto contenido en álcalis. Una pesadilla en el momento de lavar la ropa.

  • @ MaGaO:

    Ya puestos a preguntar, ¿En la nevera mejor que en el exterior porque la evaporación del cloro es más rápida?

  • Hombre, mientras no nos olvidemos para que se pone el cloro en el agua (para controlar la población mundial, por supuesto) y no nos dejemos la jarra abierta en el federico demasiado tiempo no nos llevaremos algún susto cuando nos sentemos a leer el periódico en el retrete.

    Sun salud☼.

  • @ Persona:

    Un momento…¿insinúas que si dejamos de clorar agua mejorarán las noticias en la prensa?

    Un saludo…voy a saludar a busgosu que hace tiempo que no le veo…

  • Persona dijo:

    no nos llevaremos algún susto cuando nos sentemos a leer el periódico en el retrete.
    Sun salud☼.

    ¡Que me haces recordar a Stephen King y su Dreamcatcher! 8-O

  • @ Persona:

    ¡Que te crees tu eso!, escucha al gran Alberto Canosa y verás como se te queda el cuerpo…

    Ahora mismo me acabo de enterar por él que Machu Pichu ya no está en Machu Pichu, que los helicópteros de la CIA se lo han llevado al Área 51 y que, en su lugar, han dejado una imitación de cartón. :-D

  • ¡Atentos a los alimentos!, nos meten cosas sin que lo sepamos…

    https://www.youtube.com/watch?v=dNCKn7X5SFo

    …manda huevos….

  • @ doc halliday:
    Entonces… ¿vamos a morir???? :P

  • doc halliday dijo:

    @ MaGaO:
    Ya puestos a preguntar, ¿En la nevera mejor que en el exterior porque la evaporación del cloro es más rápida?

    No. La evaporación del cloro depende de cuánto se agiten las moléculas: abandona el medio líquido por acumulación de impactos debidos al movimiento browniano de las moléculas que elevan su velocidad hasta superar la tensión superficial. El cloro se evapora antes cuanto más caliente se encuentra el líquido. De hecho, los gases se disuelven peor en líquidos cuanto mayor es la temperatura (o, al menos ocurre con el oxígeno y el dióxido de carbono en el agua).

  • Josepzin dijo:

    @ doc halliday:
    Entonces… ¿vamos a morir???? :P

    Sí. Unos antes y otros después. ;-)

  • @ doc halliday:

    ¿Como has dicho, que la CIA se ha llevado al área 51 al verdadero Alberto Canosa y nos ha dejado un arlequín de cartón pintado? Ahora lo veo todo … :-D

  • doc halliday dijo:

    ¡Atentos a los alimentos!, nos meten cosas sin que lo sepamos…

    El que habla en el video se ve que ha abusado del aspartamo. Le creo. 8-O

  • @ MaGaO:

    Vale, ya lo he cogido: he dicho una bobada… :oops:

    Josepzin dijo:

    @ doc halliday:
    Entonces… ¿vamos a morir???? :P

    Después del vídeo me he quedado más preocupado que un cojo en un concurso de patadas al culo…

    CarlosR dijo:

    @ doc halliday:

    ¿Como has dicho, que la CIA se ha llevado al área 51 al verdadero Alberto Canosa y nos ha dejado un arlequín de cartón pintado? Ahora lo veo todo …

    Nadie ha notado la diferencia. A fin de cuentas antes de que le sustituyeran, ya tenía el cerebro de cartón.

  • Una pregunta que me ha sugido con este tema:

    Al igual que @doc halliday yo tambien vivo en una zona con mucha cal en el agua. En nuestro caso, despues de años peleandonos con la cal, finalmente instalamos un descalcificador. El vendedor tambien nos hizo la prueba de los electrodos, la cual ya me pareció un simple truco para vender, y tambien nos mostró los niveles de cal aqui en Cataluña:

    Con ese nivel de cal en el agua, ¿es prudente beber del grifo?

    He de decir que nosotros notamos el cambio cuando instalamos el descalcificador, no solo en la lavadora, tambien a la hora de ducharnos, en la piel y en el pelo.

  • @ Bibilescu:
    Saludos.
    No existe ningun problema en beber agua del grifo en cualquier localidad de España con toda tranquilidad.salvo que se indique lo contrario. Hace muchos años que se llevan a cabo controles de la calidad de las aguas con gran periodicidad y seriedad.
    La dureza te complica la vida con los jabones y detergentes y tal vez problmas para los que tengan algun problema renal. Pero en estos casos es el médico el que te tiene que hacer las indicaciones pertiinentes.

  • Hablo desde la total ignorancia, pero si me pego 30, 40 o 50 años bebiendo ese agua a diario, no acabaré teniendo que visitar al médico por esos problemas renales que comentas, por ejemplo piedras en los riñones?

  • @ Bibilescu:

    Como ya le ha comentado Doc, que se sepa el agua dura acorta la vida…de los electrodomésticos. En cuanto a la salud humana, parece que no hay problema…por el momento.

    Aunque se han hecho estudios que demuestran una ligera relación entre la dureza del agua y la proliferación de enfermedades cardiovasculares, lo cierto es que no existe consenso al respecto. De hecho la OMS considera que los datos actuales no son suficientes para emitir una recomendación general sobre el nivel de dureza adecuado para el agua de consumo humano.

    http://www.iagua.es/blogs/tecdepur/agua-dura-%C2%BFque-es-y-como-me-afecta

    ¿ESTÁ LA DUREZA DEL AGUA REGULADA POR LA LEGISLACIÓN RELATIVA A AGUA DE CONSUMO HUMANO?

    No se ha establecido límite para este parámetro ya que la Organización Mundial de la Salud determina que tanto si la dureza del agua es alta o está en valores bajos no se produce ningún efecto pernicioso para la salud de las personas

    http://www.facsa.com/el-agua/calidad/la-dureza-del-agua#.Vop8a1IcPK8

    Algunos estudios han demostrado que hay una débil relación inversa entre la dureza del agua y las enfermedades cardiovasculares en los varones, por encima del nivel de 170 mg de carbonato de calcio por litro en el agua. La organización mundial de la salud ha revisado las evidencias y concluyó que los datos eran inadecuados para permitir una recomendación acerca de un nivel de dureza.

    Una revisión posterior por František Kožíšek, M.D., Ph.D. Instituto nacional de la salud pública, República Checa da una buena descripción del asunto, e inversamente a la OMS, da algunas recomendaciones para los niveles máximos y mínimos de calcio (40-80 mg/l) y magnesio (20-30 mg/l) en agua potable, y de una dureza total expresada como la suma de las concentraciones del calcio y del magnesio de 60-110 mg/L.

    https://es.wikipedia.org/wiki/Agua_dura#Problemas_de_salud

  • @ Tru:

    ¡Excelente! :bueno:

  • @ Tru:
    @ Doc Halliday:

    Gracias por las respuestas! Nunca se me había ocurrido pensar en problemas cardiovasculares por beber agua, mi duda era más por problemas renales.

  • Bibilescu dijo:

    Hablo desde la total ignorancia, pero si me pego 30, 40 o 50 años bebiendo ese agua a diario, no acabaré teniendo que visitar al médico por esos problemas renales que comentas, por ejemplo piedras en los riñones?

    Saludos.

    Tru ya te ha explicado el tema de modo muy completo. Sin embargo, para morigerar tus temores, decirte que, probablemente el agua sea el menor de los problemas originados por nuestro modo de vida.

    Por ejemplo, los dolores de espalda y los problemas de tensión artierial, problemas de sueño, de estreñimiento, algunos síndromes y psicosis, problemas respiratorios, pérdida de agudeza visual, depresiones, etc,etc. Rekacionados directamente con la vida en nuestras ciudades, el modo en que trabajamos, el transporte colectivo y demás.

    Por ejemplo: si vives en Pekin, deberías saber que tu vida será mucho más corta que si vives en Antequera.

  • @ Bibilescu:

    No existe ninguna correlación causal entre enfermedades cardiovasculares y la dureza del agua.

  • @ Doc Halliday:

    En efecto…o si trabajas de noche vivirás menos…y ya me has deprimido otra vez…

    Doc Halliday dijo:

    Por ejemplo, los dolores de espalda y los problemas de tensión artierial, problemas de sueño, de estreñimiento, algunos síndromes y psicosis, problemas respiratorios, pérdida de agudeza visual, depresiones, etc,etc. Rekacionados directamente con la vida en nuestras ciudades, el modo en que trabajamos, el transporte colectivo y demás.

    Dos lumbares acuñadas tras accidente de tráfico, dos cervicales desplazadas, no pego ojo, fumo como un carretero desde hace 20 años y me abstengo de comentar el cúmulo de psicosis o síndromes que pueda tener… :lloro: …además de epilepsia…pero no tengo caries :-D

    Ya está, ya estoy más alegre…pero viviré «poco» igualmente.

  • Tru dijo:

    @ Bibilescu:
    No existe ninguna correlación causal entre enfermedades cardiovasculares y la dureza del agua.

    ¿Cuando he dicho yo lo contrario? Ni siquiera he sido yo el que ha sacado el tema de las enfermedades cardiovasculares xD. Ese punto ya me había quedado claro con tu anterior comentario.

    @ Doc Halliday:
    @ Tru:

    Ya sé que beber agua no me va a matar y tampoco va a reducir mi esperanza de vida (¿es necesario aclarar esto? :-D ), pero, y sigo preguntando desde la total ignorancia, ¿puedo evitar tener que visitar al médico con una piedra como el Everest en mis riñones?

  • Tru dijo:

    …además de epilepsia…pero no tengo caries

    Jódete, yo si que tengo en las que me quedan.

    Me largó, sin pedir permiso un buen beso a tornillo y con lengua, el puño de la moto. Antes de empezar a rodar por tierra dejándome el pellejo, las costillas, un hombro dislocado (el traumatólogo se hacía cruces), una pierna rota y un mono de cuero totalmente estupendo, hecho unos zorros y perdido de sangre, con lo que cuesta de quitar…

  • -Doctor, siento como si el lado derecho de mi cuerpo pesase más que el izquierdo…¿será una piedra en el riñon derecho?
    -Lo dudo, son piedras muy livianas, como la piedra pómez…¿usted de qué lado carga?
    -…pues del derecho, ahora que lo dice.
    -Cuestión testicular entonces..no todo son ventajas por tener los huevos grandes…
    -Pues también va a tener razón…debe ser eso…
    -En principio no tiene de qué preocuparse…como mucho le causará unos problemillas de espalda.
    -Gracias doctor, pero tenía pensado escalar el Everest y ahora no sé si podré.
    -Hombre, hay que echarle huevos, pero si quiere le castramos para que se canse menos.
    :-P


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